Casas de Hualdo
Comprar Aceite de Oliva Virgen Extra Picual CASAS DE HUALDO
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Descubre el Intenso Sabor del Aceite de Oliva Picual
Presentamos el Aceite de Oliva Virgen Extra Picual de Casas de Hualdo, un aceite español premium reconocido por su sabor intenso, persistente y complejo. Repleto de aromas verdes frescos, este AOVE gourmet es rico en polifenoles, poderosos antioxidantes que no solo potencian sus beneficios para la salud, sino que también garantizan una excelente estabilidad en la cocina.
Como ocurre con los aceites de oliva de mayor calidad, este aceite es extraído en frío en un máximo de 6 horas tras la cosecha, preservando así todas sus propiedades nutricionales y ofreciendo un producto de máxima calidad.
¿Por Qué Elegir el Aceite de Oliva Virgen Extra Picual de Casas de Hualdo?
- Selección Premium de Aceitunas Picual: Elaborado con aceitunas Picual cuidadosamente seleccionadas, conocidas por su sabor intenso y alto contenido en polifenoles.
- Extracción en Frío: Procesado en un máximo de 6 horas después de la cosecha para preservar todos sus sabores y beneficios nutricionales.
- Ideal para la Cocina: Su riqueza en polifenoles garantiza una excelente estabilidad a altas temperaturas, haciéndolo perfecto para diversas técnicas culinarias.
- Galardonado Internacionalmente: Ganador de múltiples premios, incluyendo la Medalla de Oro en el New York International Olive Oil Competition 2023.
Cómo Usar el Aceite de Oliva Picual en la Cocina
- Ensaladas y Verduras a la Parrilla: Rocíalo sobre ensaladas frescas o verduras asadas para potenciar su sabor.
- BBQ y Pescado al Horno: Su intensidad complementa perfectamente carnes a la parrilla y pescados al horno.
- Embutidos y Quesos Españoles: Aporta un toque sofisticado a tablas de embutidos con chorizo, salchichón, quesos curados y pan crujiente.
Notas de Cata – Un AOVE Aromático y Complejo
- Aroma: Este aceite ofrece una fragancia intensa con notas frescas de tomatera, hoja de olivo y albahaca, creando una experiencia vibrante y aromática.
- Sabor: Su perfil es intenso, persistente y complejo, lo que lo convierte en un complemento excelente para una amplia variedad de platos gourmet.
Compra Aceite de Oliva Virgen Extra Picual de Casas de Hualdo Online
Descubre el sabor auténtico del Aceite de Oliva Virgen Extra Picual de Casas de Hualdo. Haz tu pedido online en Gourmet From Spain Store y disfruta de un envío rápido y seguro en EE.UU. Ya sea para aliñar ensaladas, cocinar a la parrilla o combinar con embutidos españoles, este aceite galardonado añadirá profundidad y riqueza a cualquier plato.
- TAMAÑO: 250 ml/8.5 oz
- INGREDIENTES: 100% Aceite de Oliva Virgen Extra.
- USO Y CONSERVACIÓN: Almacenar en un lugar fresco y seco.
SABER MÁS SOBRE EL PRODUCTOR
SABER MÁS SOBRE EL PRODUCTOR
From Toledo, Spain In 1986, Francisco Riberas, by then one of Spain's most prominent entrepreneurs, acquired the La Ventilla estate in El Carpio de Tajo (Toledo) to begin his journey in agriculture. He soon infused his distinctive character into this new venture, gradually expanding the boundaries of the original small farm into a vast mosaic of crops and resources. At Casas de Hualdo, there is only one guiding principle: the pursuit of excellence. From the fields to the mill, the team dedicates itself to caring for the olive trees so that their fruit is transformed into elegant oils that capture all the aromas and flavors of each olive. Unique oils, excellent oils, unrepeatable oils. At Casas de Hualdo, we carry out meticulous monitoring of the cultivation throughout the year: nurturing its growth, ensuring its health, managing the soil, and overseeing all stages of fruit development. We use the most modern cultivation techniques, such as monitored drip irrigation and fertigation. Despite the extensive olive grove, we make sure to understand the condition of each plot to achieve the best results from our olives. Through ripeness monitoring and thanks to constant observation and acquired experience, we determine the optimal moment for harvesting the different varieties and groves. This occurs between October and November. Early harvesting results in a significant reduction in production, but it allows us to obtain much more aromatic and expressive oils that showcase the potential of our land. All processes, from reception to bottling, are equipped with the latest technology and are carefully designed to extract the best from the fruit. The location of the mill, at the foot of the field, ensures that the olives arrive fresh at the milling area. To prevent deterioration, the olives are processed within six hours of harvesting. During extraction, the temperature is kept below 25°C to prevent the loss of the most volatile components and aromas. At Casas de Hualdo, we bottle practically on demand, which allows us to maintain the oil in optimal preservation conditions. The oil is stored in inertized stainless steel tanks at a temperature between 18 and 22°C throughout the year, preserving its properties to the fullest. Each harvest produces 700,000 liters of premium oil exclusively from our own olive groves, ensuring the quality and traceability of our extra virgin olive oil.


