Covap
Jamón Ibérico de Bellota Loncheado COVAP
Jamón Ibérico de Bellota Loncheado COVAP
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El Sabor Distintivo del Jamón Ibérico de Bellota Loncheado de Covap
Elaborado por Covap, este Jamón Ibérico de Bellota Loncheado es uno de los mejores embutidos curados de España. Proveniente de cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas, ofrece una carne jugosa con un delicado veteado de grasa y tonos rojos y rosados intensos. Su sabor es una combinación exquisita de notas dulces y saladas, con matices de bellotas, miel, tierra húmeda y trufa. Cada bocado es una explosión de sabores intensos y persistentes que te dejarán deseando más.
Este Jamón de Bellota Pata Negra DOP Los Pedroches se cura durante un mínimo de 36 meses, siguiendo métodos artesanales para garantizar un desarrollo óptimo del sabor. Además de su sabor inigualable, es rico en proteínas y ácidos grasos omega-3, lo que lo convierte en una elección deliciosa y nutritiva.
¿Por Qué Destaca el Jamón Ibérico Loncheado de Covap?
- Calidad Excepcional: Elaborado con cerdos ibéricos criados en libertad y alimentados con bellotas.
- Artesanía Tradicional: Curado durante 36 meses para lograr sabores profundos y equilibrados.
- Veteado Perfecto: Su textura jugosa y grasa infiltrada ofrecen una experiencia inigualable.
Cómo Servir y Disfrutar el Jamón Ibérico Loncheado de Covap
- Pan con Tomate y Jamón: Coloca finas lonchas de jamón sobre pan tostado frotado con tomate fresco y añade un chorrito de AOVE español premium.
- Canapés Gourmet: Acompaña una loncha de jamón con un cracker de pan Obando y una cuña de queso ibérico.
¿Qué Hace Único al Jamón Ibérico de Covap?
El jamón de Covap destaca por sus métodos de curación tradicionales y la cuidadosa selección de la carne. El largo proceso de curación crea un perfil de sabor y textura únicos que reflejan la rica herencia culinaria española.
Consejos de Conservación
- Guárdalo en un lugar fresco y seco, o en el refrigerador una vez abierto.
- Deja que alcance la temperatura ambiente antes de servir para disfrutar de su sabor completo.
Compra Jamón Ibérico Loncheado de Covap Online
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- TAMAÑO: 57 g/2 oz
- INGREDIENTES: Ibérico pork ham and Sea salt.
- USO Y CONSERVACIÓN: Mantener refrigerado.
SABER MÁS SOBRE EL PRODUCTOR
SABER MÁS SOBRE EL PRODUCTOR
From Sierra de los Pedroches (Córdoba), Spain COVAP is the largest farmers cooperative in Spain. Since 1959, for over four generations, our farmers have been dedicating their lives to raise the one and only purebred Ibérico pig. Over the years tradition met excellency, and today COVAP is an award-winning company with worldwide renowned products. Our free-range 100% Ibérico pigs enjoy roaming on very special acorns in one of the largest holm oak forests in the world. They eat up to 20lb of acorns a day! The fallen acorns from these ancient oak trees are sweeter than in other areas in Spain, and as a result, our salt-cured hams are very balanced instead of salty. The Valle de los Pedroches has the largest expanse of centuries-old holm oaks in the world: over 300,000 hectares of continuous Dehesa, providing acorns to our Ibérico pigs and a natural habitat for them to live freely. A one-of-a-kind place in the world, with a privileged microclimate for curing that imparts the unmistakable personality to our Ibérico products. Because we are a cooperative of livestock farmers who, generation after generation, have upheld a commitment to authenticity. Our livestock farmers have been breeding the finest Acorn-Fed Ibérico pigs for over four generations, making us a symbol of tradition and quality. These two values are something we can guarantee throughout the entire process, thanks to our closed production cycle, which encompasses raising our 100% Ibérico breed pigs and the artisanal and traditional crafting of all our products.
