Montaraz
Jamón Ibérico de Bellota Loncheado MONTARAZ
Jamón Ibérico de Bellota Loncheado MONTARAZ
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Descubre el Exquisito Sabor del Jamón Ibérico de Bellota Loncheado de Montaraz
Disfruta del rico y delicado sabor del Jamón Ibérico de Bellota Loncheado de Montaraz Pata Negra, un Jamón Ibérico con DOP Extremadura elaborado a partir de cerdos ibéricos puros criados en libertad en las dehesas de Extremadura. Estos cerdos de bellota, alimentados durante la montanera, desarrollan una textura veteada y un perfil de sabor complejo que define la excelencia gourmet. Curado de forma natural durante más de tres años en secaderos tradicionales, este jamón ofrece una experiencia culinaria inigualable para los paladares más exigentes.
¿Por Qué Elegir el Jamón Ibérico de Montaraz?
- Cerdos Ibéricos Puros: Procedente de cerdos 100% ibéricos criados en libertad.
- Alimentados con Bellotas: Su dieta en la montanera infunde a la carne un sabor rico y a nuez.
- Curación Natural: Más de tres años en secaderos tradicionales para desarrollar un sabor profundo y complejo.
- Tradición Centenaria: Más de 130 años de experiencia en la elaboración de jamones de calidad superior.
Cómo Servir el Jamón Ibérico Loncheado de Montaraz
- Con Picos Gourmet: Acompaña con Picos Camperos o pan crujiente para un contraste perfecto.
- Con Aceite de Oliva: Realza los sabores con un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
- Con Quesos: Combina con quesos curados para un equilibrio delicioso.
- Con Vino Tinto: Marida con un vino Tempranillo para complementar sus ricos matices.
Beneficios Nutricionales
- Rico en Ácido Oleico: Contiene grasas saludables similares a las del aceite de oliva.
- Alto en Proteínas: Aporta vitaminas y nutrientes esenciales para una dieta equilibrada.
- Bajo en Grasas Saturadas: Una opción más saludable entre los embutidos curados.
¿Qué Hace Único al Jamón Ibérico de Montaraz?
Montaraz destaca por sus métodos tradicionales y sabores auténticos. Elaborado con cerdos ibéricos puros alimentados con bellotas, este jamón se cura durante más de tres años para ofrecer una textura delicada y un sabor profundo y único.
Consejos de Conservación
- Refrigera y mantén bien envuelto para conservar su frescura.
- Deja que alcance la temperatura ambiente antes de servir para disfrutar de su aroma y sabor al máximo.
- Consúmelo en pocos días una vez abierto para garantizar su mejor calidad.
Compra Online el Jamón Ibérico Loncheado de Montaraz
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- TAMAÑO: 42.5 g/1.5 oz
- INGREDIENTES: Ibérico de Bellota pork ham and sea salt.
- USO Y CONSERVACIÓN: Almacenar en un lugar fresco y seco.
SABER MÁS SOBRE EL PRODUCTOR
SABER MÁS SOBRE EL PRODUCTOR
From Extremadura, Spain At Montaraz, we have been guardians since 1890—across five generations—of a unique and 100% natural process, free from additives and preservatives. Thanks to our method, which involves only sea salt and a slow, controlled curing process in our natural drying sheds, we achieve a sublime ham with an intense aroma and unparalleled flavor. Each Montaraz product originates from the finest specimens of Iberian pigs raised in the Extremadura dehesa. Half of our hams and shoulders are cured in Salamanca, while the other half undergoes the process in Olivenza. This results in two distinct 'types' of Montaraz. The milder climate of Salamanca yields hams and shoulders with a delicate flavor profile. In Extremadura, with its higher temperatures, the final product exhibits a more intense flavor. However, both locations produce unique pieces, 100% natural, with only two ingredients added to the meat: salt and time. There is no room for any nitrites, nitrates, or allergens in our products.
