USISA
Mojama de Isla Cristina USISA
Mojama de Isla Cristina USISA
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Mojama Extra – “Mojama de Isla Cristina” IGP
Disfruta del exquisito sabor de nuestra Mojama Extra, protegida bajo la prestigiosa Indicación Geográfica Protegida (IGP) “Mojama de Isla Cristina.” Elaborada exclusivamente con lomos de atún de la mejor calidad, esta delicatessen gourmet sigue un cuidadoso proceso de salado y secado al aire, logrando una textura tierna y un sabor intenso que la han convertido en el “Jamón Ibérico del Mar.”
¿Qué hace especial a la Mojama Extra?
- Calidad Premium: Clasificada como grado "Extra," con una textura y sabor superiores a la mojama estándar.
- Elaboración Artesanal: Producida con métodos tradicionales y sin aditivos ni conservantes artificiales.
- Certificación IGP: Garantía de autenticidad y excelencia de la “Mojama de Isla Cristina.”
¿Qué es la Mojama?
La mojama es una delicadeza tradicional española hecha con lomo de atún salado y secado al aire. Conocida como el “Jamón Ibérico del Mar,” su sabor intenso y textura suave la convierten en un producto estrella en la cocina costera española.
Beneficios Nutricionales
Además de deliciosa, la Mojama Extra es altamente nutritiva. Es rica en:
- Ácidos Grasos Omega-3: Favorecen la salud cardiovascular y cerebral.
- Proteína de Alta Calidad: Esencial para la reparación y mantenimiento muscular.
- Hierro y Vitaminas del Grupo B: Apoyan el metabolismo energético y el sistema inmunológico.
Consejos de Conservación y Servicio
Para mantener su sabor y textura únicos, sigue estos consejos:
- Guarda la mojama abierta en el refrigerador, envuelta en un paño húmedo o sumergida en aceite de oliva.
- Sácala del refrigerador 15 minutos antes de servir para disfrutar al máximo su sabor.
- Sírvela en lonchas finas con pan gourmet, un chorrito de aceite de oliva y almendras fritas.
Cómo disfrutar la Mojama Extra
Para una experiencia auténtica, acompaña la Mojama Extra con:
- Crackers gourmet, regañás o picos Obando.
- Un toque de aceite de oliva virgen extra y almendras fritas.
- Ensaladas frescas como complemento ligero y sabroso.
Compra Mojama Extra Online en Gourmet From Spain Store
Trae los auténticos sabores de Andalucía a tu hogar con nuestra Mojama Extra. Disponible online en Gourmet From Spain Store, ofrecemos los mejores productos gourmet españoles con envío rápido y seguro desde nuestro almacén en Miami, FL, a cualquier lugar de Estados Unidos. ¡Haz tu pedido hoy mismo!
- TAMAÑO: Choose the size.
- INGREDIENTES: Tuna, sea salt.
- USO Y CONSERVACIÓN: Mantener refrigerado.
SABER MÁS SOBRE EL PRODUCTOR
SABER MÁS SOBRE EL PRODUCTOR
From Isla Cristina (Huelva), Spain The origin of USISA products—the municipality of Isla Cristina—stands as one of the company’s greatest assets. This location is at the heart of their business culture and shapes many of their commitments. Their expertise is unique, rooted in the local Isla Cristina tradition inherited and passed down through generations. USISA is dedicated to the coastal resources, techniques, and invaluable know-how of Isla Cristina’s fishing fleets, using only local resources to support this rich heritage. Today, the second and third generations of the founding family work together at USISA, blending tradition and experience with advancements in innovation, digitalization, and production modernization. Both generations share a unified goal: to satisfy every customer. In doing so, USISA has grown steadily while remaining true to its Isla Cristina origins and age-old traditions. This enduring commitment has earned the company international recognition over nearly 50 years. USISA’s production remains 100% manual, adhering to the centuries-old tradition of hand-skinning fish fillets and carefully placing them one by one into tins. This meticulous process ensures the fish are perfectly cleaned and maintains the integrity of each fillet, which is essential to the outstanding quality for which USISA is known. This careful, artisanal approach is paired with the highest quality raw materials. All fish are seasonal, rich in nutritional value, and preserved naturally in 100% natural covering liquids like olive oil, sunflower oil, tomato sauce, or simply water and sea salt.
PROP 65 (only for California residents)
PROP 65 (only for California residents)
WARNING: PROP 65 for California Resident
This product can expose you to chemicals, including lead, which is known to the State of California to cause cancer and birth defects or other reproductive harm. For more information, visit [www.P65Warnings.ca.gov](http://www.p65warnings.ca.gov).
